An toàn thực phẩm đối với bánh Trung thu
Ngày đăng: 15/08/2023
Bánh Trung thu là một loại bánh ngọt truyền thống được thưởng thức trong Tết Trung thu vào ngày rằm tháng 8 theo...
Thông điệp: Bảo đảm An toàn thực phẩm mùa hè
Mùa hè, thời tiết nắng nóng, độ ẩm cao tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển.
Để phòng ngừa...
Khuyến cáo phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố...
Khuyến cáo phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum
Trong những ngày gần đây, ở rải rác một số địa phương như...
Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với gia đình, bếp...
Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với gia đình
Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể, nhà hàng
Bảo đảm...
Nấm mốc – mối hiểm họa với sức khỏe
Nói đến ngộ độc thức ăn, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các...
Cách nhận biết thịt lợn ‘đội lốt’ thịt bò
Thịt bò thật có màu hồng đậm hoặc đỏ au; trong khi đó thịt bò giả nhạt màu hơn, thớ to và ngắn, nhìn...
An toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu...
Từ nay đến Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021 chỉ còn hơn một tháng, đây
cũng là dịp nhu cầu tiêu dùng của người...
Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường...
Thức ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt hằng ngày, mang lại sự tiện lợi, đa dạng...
Hiểm họa từ việc ăn ốc sên sống
Vừa qua Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (BV. ĐHYD) đã tiếp nhận một người bệnh trẻ tuổi viêm màng não do nuốt...
Phòng ngừa ngộ độc do Histamin trong cá biển
Ngày đăng: 01/09/2024
Histamine là một amin sinh học, công thức hóa học là C5H9N3. Có tính hút nước, chịu được nhiệt cao mà không bị...
