Ban chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh An Giang đã ban hành kế hoạch số  4582/KH-BCĐLNATTP ngày 13/12/2022 về việc triển khai công tác
bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023. Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) được triển khai trên
phạm vi cả nước từ ngày 15-12-2022 đến hết ngày 12-3-2023.

Phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức
năng tổ chức, triển khai công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục về bảo đảm
ATTP, phòng chống dịch bệnh cho tất cả các nhóm đối tượng sản xuất, kinh doanh
và tiêu dùng thực phẩm ở cả thời điểm trước, trong Tết Nguyên đán Quý Mão và
mùa Lễ hội Xuân 2023. Tập trung tuyên truyền các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng
ngừa ô nhiễm thực phẩm đặc biệt là các biện pháp vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá
nhân nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm
ATTP trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm và phòng chống ngộ
độc thực phẩm (NĐTP).

Bên cạnh đó, tổ chức triển khai hoạt động
thanh tra, kiểm tra liên ngành đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực
phẩm, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt
hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và các Lễ
hội như các cơ
sở sản xuất, kinh doanh thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh,
mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm, … và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nội dung thanh tra, kiểm tra tập trung vào chất
lượng, an toàn sản phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu, sản phẩm thực
phẩm, việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm, nguyên liệu, phụ
gia sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm, điều kiện sản xuất thực phẩm và
quảng cáo thực phẩm.

Kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt
động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện ATTP, cơ sở không có Giấy chứng
nhận đủ điều kiện ATTP (thuộc đối tượng phải cấp). Sẵn sàng kế hoạch, phương
án, lực lượng và trang thiết bị để triển khai hiệu quả các biện pháp xử lý,
khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về ATTP, NĐTP trên địa bàn.

Đồng thời, phát hiện sớm các hành vi vi
phạm về ATTP, kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi và sản phẩm vi phạm về
ATTP theo đúng quy định của pháp luật. Đình chỉ hoạt động, thu hồi Giấy
chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và
chuyển cơ quan điều tra truy tố trước pháp luật những cơ sở sản xuất, kinh
doanh thực phẩm vi phạm nghiêm trọng, tái diễn. Công khai các hành vi vi
phạm, kết quả xử lý vi phạm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực
phẩm trên các phương tiện thông tin để cảnh báo kịp thời người sản xuất,
kinh doanh và cho cộng đồng.    

Phòng Nghiệp vụ – Chi cục An toàn vệ sinh thực
phẩm An Giang